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Verwenden statt verschwenden ÔÇô Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle +£berbleibsel wie Sahne, Bier, Gem++se oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu ++ber 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden k+Ânnen. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebr+Âtchen oder Zucchini-K+ñse-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Fl++ssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.