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Aus Großmutters Gemüsekorb

[klassische Gemüsesorten wiederentdeckt ; köstliche Rezeptideen mit Pastinaken, Spitzkohl, Kürbis & Co.]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Handschmann, Johanna
Verfasserangabe: Johanna Handschmann
Jahr: 1998
Verlag: München, Südwest
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Zw. St.Kunigund Standorte: Kochen & Backen / Einfach kochen Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Einkauf, Lagerung und Zubereitung beinahe aller klassischen Gemüsesorten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Handschmann, Johanna
Jahr: 1998
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen / Einfach kochen
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ISBN: 3-517-07673-2
Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Gemüse, Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch