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Eingepackt und sanft gegart

Kochen im Pergamentpapier
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Verfasserangabe: Sandra Mahut. Fotos: Nathalie Carnet
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Pr 1.352 Eing Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Mehr als 100 Rezepte für sanft gegarte Gerichte aus dem Pergamentpapier: Fisch, Gemüse, Desserts und Extras wie Würzmischungen und Buttervarianten. Mit ganzseitigen Fotos zu jedem Gericht und übersichtlichem Rezeptregister.

Details

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Jahr: 2012
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.352
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ISBN: 978-3-86244-125-9
Beschreibung: 190 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Pergamentpapier, Schonendes Garen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Mahut, Sandra; Carnet, Nathalie
Fußnote: Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe: Sachbuch