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Eis & Sorbet

100 eiskalte Köstlichkeiten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rüther, Manuela
Verfasserangabe: [Texte und Rezepte: Manuela Rüther. Fotogr.: Manuela Rüther]
Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
Reihe: Cook & style
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

Exemplare

ZweigstelleStandorteMediengruppeStatusFristVorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Pr 1.355 Rueth Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Zweigstelle: Zw. St.Heinrich Standorte: Kochen & Backen / Desserts Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rezepte für Eisvarianten - von cremigen Milch- und Joghurteis über Sorbets und Granitées, Parfaits, Eissoufflés und Pralinen bis zum Stieleis sowie weiteren ungewöhnlichen Kreationen. Dazu Tipps zur Zubereitung mit und ohne Eismaschine und Informationen zu Aufbewahrung und Zutaten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rüther, Manuela
Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.355, Kochen & Backen / Desserts, Pr 1.325
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ISBN: 978-3-86244-224-9
Beschreibung: 1. Aufl., 159 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Cook & style
Schlagwörter: Dessert, Eis, Kochbuch, Sorbet
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Mediengruppe: Sachbuch