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Fish Basics

alles, was schwimmt und was man damit machen kann
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia ; Dickhaut, Sebastian
Verfasserangabe: Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut
Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Pr 1.342 Schin Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der richtige Umgang mit Fisch wird erklärt: Einkauf, Warenkunde, Schuppen, Ausnehmen, Häuten und Filetieren. Im Rezeptteil folgen - thematisch sortiert - ansprechende Gerichte, dazu Basic-Tipps, Getränkeauswahl, Sandwich-Ideen und Tante Ilses Ratschläge.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia ; Dickhaut, Sebastian
Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.342
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ISBN: 3-8338-0077-1
Beschreibung: 1. Aufl., 144 S.: zahlr. Ill.
Schlagwörter: Fisch, Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch