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Das Teubner-Handbuch Asiatisch

Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte
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Verfasserangabe: Claudia Bruckmann ; Cornelia Klaeger
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Pr 1.333 Asien Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Bild-Text-Band zeigt mehr als 150 relevante Zutaten für die fernöstliche Küche sowie wichtige Zubereitungstechniken in Schritt-für-Schritt-Fotos und bietet systematisch geordnet - von Vorspeisen bis Desserts - rund 180 klassische und moderne Rezeptvorschläge mit ausführlichen Anleitungen.

Details

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Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.333
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ISBN: 978-3-8338-1407-5
Beschreibung: 4. Aufl., 416 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Asien, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bruckmann, Claudia [Text]; Klaeger, Cornelia
Mediengruppe: Sachbuch