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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson
Verfasserangabe: Nelson Müller
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.320
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Nachhaltigkeit
ISBN: 9783831045020
Beschreibung: 224 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Kochbuch, Nachhaltigkeit
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Mediengruppe: Sachbuch