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Backen ohne Gluten

über 80 süße und pikante Backideen bei Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Frank, Muriel
Verfasserangabe: Muriel Frank
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, TRIAS
Mediengruppe: Sachbuch
nicht verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteMediengruppeStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: Zw. St.Heinrich Standorte: Gesundheit / Allergien Mediengruppe: Sachbuch Status: Entliehen Frist: 10.12.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Backbuch für glutenfreie Brote, Kleingebäck, Rühr- und Obstkuchen sowie Torten zu festlichen Anlässen. Mit Warenkunde für glutenfreie Mehlmischungen und Backzutaten, die für Menschen mit Zöliakie geeignet sind. Dazu Austauschtipps zum Herstellen laktosefreier Backwaren.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Frank, Muriel
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, TRIAS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Gesundheit / Allergien, Na 9.614, Pr 1.324
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ISBN: 978-3-8304-3880-9
Beschreibung: 1. Aufl., 127 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backen, Glutenfreie Diät, Kochbuch, Zöliakie
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Mediengruppe: Sachbuch