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Gewürze

Geschichte, Handel, Küche
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mahn, Manuela
Verfasserangabe: Manuela Mahn
Jahr: 2001
Verlag: Stuttgart, Reclam
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Ge 1.46 Mahn Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Gewürzgeschichte ist zugleich Kulturgeschichte, und wenn der Streifzug durch die duftende Welt mit den Augen einer Wirtschaftshistorikerin getan wird, ist auch der ökonomische Aspekt nicht vernachlässigt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mahn, Manuela
Jahr: 2001
Verlag: Stuttgart, Reclam
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ge 1.46
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ISBN: 3-15-010480-7
Beschreibung: 228 S. : Ill. (z.T. farb.)
Schlagwörter: Geschichte, Gewürz
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Mediengruppe: Sachbuch