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Unterhalb des Säntis-Gipfels entdeckt der Privatermittler Franz Eugster eine Gletscherleiche samt dem allerersten Appenzeller Käse. Kurz darauf sind Leiche und Käse verschwunden. Auf seiner Suche quer durchs Appenzellerland stoßen Eugster und seine Partnerin Adelina auf allerhand skurrile Gestalten. Erst als schließlich ein dunkles Kapitel der Schweizer Geschichte aufgeschlagen wird, kommt es zum furiosen Finale. Humorvoll, heiter und klug - der dritte Käse-Krimi aus dem Appenzellerland.