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Handbuch Nährstoffe

vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung: Alles über Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Burgerstein, Lothar; Zimmermann, Michael ; Schurgast, Hugo
Verfasserangabe: Burgerstein
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart, TRIAS
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Na 9.32 Burg Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das Standardwerk stellt nach einer Einleitung die Grundlagen der Ernährung mit den Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) und den Supplementen (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente ...) vor und zeigt, welche Nährstoffe bei speziellen Krankheiten hilfreich sind.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Burgerstein, Lothar; Zimmermann, Michael ; Schurgast, Hugo
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart, TRIAS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 9.32
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ISBN: 978-3-8304-6071-8
Beschreibung: 12. Aufl., vollst. neu bearb. und erw. , 654 S. : Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Functional Food, Orthomolekulare Medizin
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Mediengruppe: Sachbuch