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Vom Einfachen das Beste

Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Keller, Franz
Verfasserangabe: Franz Keller
Jahr: 2018
Verlag: Frankfurt am Main, Westend
Mediengruppe: Schöne Literatur
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Inhalt

Er kochte für die Queen, für Staatsoberhäupter, und Angela Merkel war mit Wladimir Putin in seiner "Adler Wirtschaft" in Hattenheim zu Gast. Doch nicht nur deshalb sagt Franz Keller: Essen ist Politik. Er verabschiedete sich schon Ende der 1990er Jahre ganz bewusst von der übertriebenen Sterne-Jagd und verfolgt seither konsequent seine eigene Philosophie: vom Einfachen das Beste. Artgerecht und naturnah züchtet er heute die Rinder, Schweine und Kaninchen selbst, die er in seiner Küche verarbeitet, und fordert in seinem neuen Buch ein radikales Umdenken ... Sternekoch ; Autobiografie ; Erfahrungsbericht ; Gesunde Ernährung ; Männerwelten ; Spiegel-Top-20

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Keller, Franz
Jahr: 2018
Verlag: Frankfurt am Main, Westend
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Bi Autobiografie
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Autobiografie, Männerwelten, Spiegel-Top-20-Sachb
ISBN: 978-3-86489-203-5
Beschreibung: 240 Seiten : Illustrationen : schwarz-weiß
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Mediengruppe: Schöne Literatur