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Gscheitgut

Franken isst besser
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Verfasserangabe: Hrsg. von Corinna Bauer...
Jahr: 2012
Verlag: Erlangen, M. Müller-
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Mit über 160 saisonalen und regionalen Gerichten von 19 Profi-Köchen aus renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz will das Buch auch ein kulinarischer Kulturführer sein. Der Band bietet lukullische Hintergrundreportagen zur Region, und die engagierten Gscheitgut-Gastwirte geben wertvolle Profi-Tipps, damit das Nachkochen in jedem Fall gelingt.

Details

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Jahr: 2012
Verlag: Erlangen, M. Müller-
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.331, He 4.3
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ISBN: 978-3-89953-673-7
Beschreibung: 1 Aufl., 319 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Franken, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Brauer, Corinna [Hrsg.]
Mediengruppe: Sachbuch