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Wok

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Verfasserangabe: Audrey Le Goff
Jahr: 2017
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Pr 1.352 Wok Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rund 80 alltagstaugliche Wokrezepte. Neben klassischen asiatischen Pfannengerichten werden auch Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte aus der europäischen und orientalischen Küche im Wok gebraten, geschmort oder frittiert. Enthält außerdem verschiedene Pastavarianten und Desserts.

Details

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Jahr: 2017
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.352
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ISBN: 978-3-8310-2891-7
Beschreibung: 2. Aufl., 189 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Wok
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Le Goff, Audrey
Originaltitel: Wok
Fußnote: Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe: Sachbuch