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Gegen Demenz ist ein Kraut gewachsen! Vor allem geistig lange fit bleiben ÔÇô das w++nschen sich die meisten. Neue Studien belegen, dass es viele Faktoren sind, die zur Entstehung von Demenz oder auch Alzheimer f++hren k+Ânnen, zum Beispiel erh+Âhte Cholesterinwerte, +£bergewicht und zu hoher Blutdruck. Doch wer bewusst und gesund lebt, kann sein Demenz-Risiko senken. Eine wesentliche Rolle bei der Vorbeugung spielt eine ausgewogene Ern+ñhrung. Viel Obst, Gem++se und Vollkorn, gute Fette mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fetts+ñuren sowie wenig Zucker und Salz sind die Grundlagen einer pr+ñventiv sinnvollen allt+ñglichen Ern+ñhrung. Die Ern+ñhrungswissenschaftlerin Miriam Schaufler b++ndelt Informationen zu bekannten Risikofaktoren sowie zahlreiche M+Âglichkeiten, diese zu minimieren oder gar auszuschlie+ƒen. Die abwechslungsreichen Rezepte machen den Ratgeber zu einem Gesamtpaket, mit dem Sie die gehirnsch++tzenden Gerichte noch lange genießen können. Alle wichtigen Zusammenhänge zwischen Demenz und Ernährung in einem Buch: - Risikofaktoren und vorbeugende Tipps für eine alltägliche, präventive Ernährung - Spezielle Heilkräuter und Gewürze gegen Demenz - Leckere Rezepte nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen