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Vegane Kinderern+ñhrung ÔÇô ein viel diskutiertes gesellschaftliches Thema. Dieser Ern+ñhrungsratgeber bietet erstmals fundierte Antworten auf alle Fragen rund um die vegane Ern+ñhrung von Klein- und Grundschulkindern. Deutschlands f++hrende Experten zum Thema vegane Ern+ñhrung, Dr. Markus Keller und Edith G+ñtjen, kl+ñren auf ++ber die gesundheitlichen Aspekte einer veganen Ern+ñhrung bei Kindern. Dar++ber hinaus gibt Ihnen das Buch wertvolle Hinweise zum Verständnis des kindlichen Essverhaltens sowie 100 vollwertige und leicht umsetzbare Rezepte an die Hand. Das erste Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse für vegan lebende Familien, Ernährungsfachkräfte und Kinderärzte.