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Matrjoschka

Kochen wie in Osteuropa : aromatisch - traditionell - authentisch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Verfasserangabe: Tanja Dusy
Jahr: 2021
Verlag: Igling, EMF
Mediengruppe: Sachbuch
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Vorbestellen Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Pr 1.332 Osteuropa Mediengruppe: Sachbuch Status: Entliehen Frist: 14.06.2022 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Osteuropäische Küche ist bei uns leider weitgehend unbekannt, sofern man nicht in Ostdeutschland aufgewachsen ist und Soljanka und ähnliches kennt und schätzen gelernt hat. Die erfahrene Kochbuchautorin Tanja Dusy hat das zum Anlass genommen, etwas gegen diese kulinarische Wissenslücke zu unternehmen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Jahr: 2021
Verlag: Igling, EMF
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.332
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ISBN: 978-3-9609386-2-0
Beschreibung: 1. Aufl., 159 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Russland, Georgien, Polen
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Mediengruppe: Sachbuch