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Die vegetarische Küche Indiens

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Baljekar, Mridula
Verfasserangabe: Mridula Baljekar. Mit Fotogr. von Jon Whitaker
Jahr: 2012
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau
Mediengruppe: Sachbuch
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Vorbestellen Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Pr 1.333 Indien Mediengruppe: Sachbuch Status: Entliehen Frist: 10.02.2023 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Achtzig vegetarische Rezepte für Snacks, Hauptgerichte, Desserts, Salate und Beilagen aus allen Regionen Indiens. Mit Infos zu landestypischen Zutaten, Kochtechniken und -geräten sowie vielen farbenprächtigen Fotos.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Baljekar, Mridula
Jahr: 2012
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.333
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ISBN: 978-3-86528-750-2
Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Indien, Kochbuch, Vegetarische Kost
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Whitaker, Jon
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch