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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
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Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar (wo?)

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Pr 1.381 Brot Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Zweigstelle: Zw. St.Heinrich Standorte: Kochen & Backen / Backen Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Details

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Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.381, Kochen & Backen / Backen, Pr 1.324
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken, Brot backen
ISBN: 978-3-8338-7367-6
Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten : Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Backen, Brot, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Andreas, Adriane [Übers.]
Mediengruppe: Sachbuch