Aktion	Zweigstelle	Standorte	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Pr 1.344 Stra	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Entliehen	Frist: 10.12.2024	Vorbestellungen: 0

Kochen und essen im Einklang mit der Natur – Gemüsekoch und Selbstversorger-Experte James Strawbridge zeigt, wie es geht und dabei die Verschwendung auf ein Minimum reduziert wird. Er erklärt nicht nur die einzigartigen Eigenschaften jeder Gemüsesorte sondern auch wie sie saisongerecht angebaut, optimal verwendet, zu schmackhaften Gerichten verarbeitet oder auch konserviert werden kann.