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Kurz vor dem Kipppunkt und noch kaum erforscht: das +ûkosystem Meer Es waren mehr Menschen im Orbit als auf dem Meeresboden ÔÇô ein klares Zeichen, dass es noch viel gibt, das wir nicht ++ber die Ozeane unseres Planeten wissen. Eindeutig ist jedoch, dass nicht mehr viel Zeit bleibt, um die faszinierende Welt unter Wasser zu retten. Die Verschmutzung der Meere und die kontinuierliche +£berfischung haben diesem +ûkosystem stark zugesetzt. Darf man also ++berhaupt noch Fisch kaufen, wenn einem Umweltschutz und Nachhaltigkeit am Herzen liegen? Bestseller-Autor Manfred Kriener und der Gew+ñsser+Âkologe Stefan Linzmaier haben sich dieser Frage angenommen. Der Mensch und das Meer: Was die Verfehlungen der Fischereipolitik anrichten-á Fische aus Aquakultur, nachhaltiges Fischen: K+Ânnen wir damit unsere Ozeane retten? Schmeckts? Was k+Ânnen wir essen, ohne dem Artenschutz zu schaden? F++r bessere Kaufentscheidungen: Grillen, Braten oder D++nsten - 20 Fisch-Arten im Portr+ñt Fische und der Klimawandel: Meeresschutz und die Zukunft unserer Ern+ñhrung Genie+ƒen ohne schlechtes Gewissen: Ist nachhaltiges Fischen die Lösung? Eigentlich sollte die Rechnung einfach sein: Um die Fischbestände nicht zu gefährden, darf nicht mehr aus dem Wasser entnommen werden, als neu hinzukommt. Leider sind oft andere Interessen als die des Artenschutzes die treibenden Kräfte der Fischereipolitik. Die Autoren zeigen auf, was Verbraucher:innen beim Einkauf an der Fischtheke selbst tun können, um dem Meeresschutz Rechnung zu tragen. Ein augenöffnendes Sachbuch über die Bedeutung des Ökosystems Meer, das Zusammenhänge erklärt und das Bewusstsein für Nachhaltigkeit in der Ernährung weckt!